Guía Completa de la Normativa de Etiquetado de Vino en la UE y Requisitos de Cumplimiento en 2025

Actualización, 28 de octubre de 2026. La propuesta descrita a continuación se convirtió en el Reglamento (UE) 2026/471 en febrero de 2026, con términos y fechas finales distintos de los anunciados en 2025. Para la situación actual, lee qué cambia en 2026. Esta guía también se revisó en octubre de 2026 para eliminar afirmaciones que no se podían verificar.

Dónde estaba el etiquetado del vino en la UE en 2025

En 2025 el gran cambio ya había quedado atrás. El Reglamento (UE) 2021/2117 hizo obligatorias la lista de ingredientes y la declaración nutricional para el vino producido a partir del 8 de diciembre de 2023, y permitió facilitar la mayor parte de esa información mediante una etiqueta electrónica accesible por código QR. La novedad del año no fue una nueva obligación, sino una propuesta: el 28 de marzo de 2025 la Comisión Europea publicó su «paquete del vino», que afectaba al etiquetado en tres puntos. Esta guía cubre tanto las normas en vigor como la propuesta, tal como estaban a mediados de 2025.

Qué exigen las normas

Impreso en la etiqueta física

• Denominación de la categoría (vino, vino espumoso, etc.), con los términos de desalcoholización cuando proceda.
• Grado alcohólico adquirido en volumen.
• Procedencia.
• Embotellador (o productor o vendedor en los espumosos) e importador en los vinos importados.
• Contenido de azúcar en las categorías de vino espumoso.
• Alérgenos e intolerancias, en particular sulfitos, huevo y productos lácteos.
• Valor energético, en kJ y kcal por 100 ml. Es la única parte de la declaración nutricional que debe permanecer en la etiqueta.
• Fecha de duración mínima en los productos desalcoholizados de menos de 10 % vol.

Permitido en la etiqueta electrónica

• La declaración nutricional completa (energía, grasas, saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal por 100 ml).
• La lista completa de ingredientes, incluidos los aditivos y, cuando proceda, los gases de envasado.

El código QR debe identificarse en la etiqueta para que el consumidor sepa a dónde lleva. La comunicación orientativa de la Comisión de 2023 pide la palabra «Ingredientes» junto al código, en el mismo campo visual que el resto de indicaciones obligatorias.

Condiciones de la página de la etiqueta electrónica

• La información debe estar disponible en una lengua fácilmente comprensible para los consumidores de cada país donde se vende el vino.
• La página no puede mostrar contenido comercial ni de marketing.
• La página no puede recoger ni rastrear datos personales. En la práctica: sin cookies analíticas, sin píxeles publicitarios y sin banners de consentimiento.
• El enlace debe seguir siendo válido mientras el vino esté en el mercado, por eso una etiqueta electrónica alojada y actualizable es mejor que un PDF estático.

Qué contenía la propuesta de marzo de 2025

El paquete del vino de la Comisión (COM(2025) 137) fue una respuesta a la caída del consumo y al exceso de oferta. La mayor parte se refería a derechos de plantación, medidas de crisis y promoción. Tres puntos de etiquetado importaban a los productores:

1. Nuevos nombres para los vinos con alcohol reducido o sin alcohol. La propuesta sugería «sin alcohol» para vinos de hasta 0,5 % vol, «0,0 %» para vinos de hasta 0,05 % vol y «alcohol-light» para vinos reducidos al menos un 30 %, sustituyendo los términos técnicos «desalcoholizado» y «parcialmente desalcoholizado». El reglamento final mantuvo los dos primeros, cambió el tercero por «reducido en alcohol» y añadió la indicación obligatoria «producido por desalcoholización». Consulta la actualización de 2026 para el texto adoptado y las fechas.
2. Una forma armonizada de identificar el código QR, posiblemente mediante un pictograma común en lugar de palabras, para acabar con prácticas nacionales divergentes.
3. Una exención de la lista de ingredientes y de la declaración nutricional para el vino destinado exclusivamente a la exportación fuera de la UE.

Ninguno de estos puntos se aplicaba en 2025. Se adoptaron en febrero de 2026 como Reglamento (UE) 2026/471.

Novedades nacionales a seguir

• Irlanda aprobó advertencias sanitarias en las etiquetas de bebidas alcohólicas (avisos sobre cáncer y enfermedad hepática, pictograma de embarazo, calorías y enlace a una web sanitaria) con fecha de inicio el 22 de mayo de 2026. En julio de 2025 el gobierno irlandés aplazó el inicio a 2028.
• Italia exige el etiquetado medioambiental de los envases (códigos de material e instrucciones de eliminación), que se aplica también a los envases de vino.
• El Reglamento de Envases y Residuos de Envases (UE) 2025/40 entró en vigor en febrero de 2025. Sus etiquetas armonizadas de separación dependen de actos de ejecución y se esperan a partir de 2028.

Cómo calcular el valor energético

La energía por 100 ml es la suma del alcohol (7 kcal/g), los hidratos de carbono (4 kcal/g), los ácidos orgánicos (3 kcal/g) y los polioles (2,4 kcal/g), con los factores de conversión del Reglamento (UE) 1169/2011. Nuestra calculadora energética del vino hace los cálculos a partir del grado alcohólico, el azúcar residual, la acidez y los polioles, y el mismo cálculo se ejecuta dentro de Grapely al crear una etiqueta electrónica. El método se explica paso a paso en cómo calcular el valor energético del vino.

Lista de comprobación práctica

1. Confirma la fecha de producción de cada vino. Las normas se aplican al vino producido a partir del 8 de diciembre de 2023.
2. Imprime el valor energético y los alérgenos en la etiqueta; mantén la declaración nutricional completa y la lista de ingredientes en la etiqueta electrónica.
3. Coloca la palabra «Ingredientes» junto al código QR.
4. Asegúrate de que la página de la etiqueta electrónica no tiene contenido de marketing ni rastreo, y está disponible en las lenguas de tus mercados.
5. Mantén el código QR dinámico para poder corregir o actualizar la información sin reimprimir.
6. En los vinos desalcoholizados, planifica los nuevos términos adoptados en 2026.

Recursos esenciales

• Qué cambia en 2026 - El texto adoptado del Reglamento (UE) 2026/471, verificado artículo por artículo
• ¿Qué es una etiqueta digital? - Los fundamentos de las etiquetas electrónicas y cómo cumplen los requisitos de la UE
• ¿Qué es un código QR? - La tecnología que hace accesibles las etiquetas electrónicas a los consumidores
• Cómo calcular el valor energético del vino - La parte más propensa a errores de la declaración nutricional, explicada
• Guía completa de la normativa de etiquetado de vino en la UE 2024 - El primer año de aplicación
• Grapely: la startup del Duero que simplifica las etiquetas electrónicas de vino - Quiénes somos y por qué construimos esto