
Comment calculer la teneur énergétique du vin
Depuis décembre 2023, la réglementation européenne exige que les vignerons indiquent la teneur énergétique sur les bouteilles de vin. Ce guide explique comment calculer les valeurs énergétiques du vin — couvrant l'alcool, les sucres et le glycérol — pour vous aider à respecter la conformité.